16 stycznia 2021

Jak dużego ogrodu warzywnego potrzebujesz, aby wyżywić rodzinę? Jak duży powinien być Twój ogród? Ile powinieneś posadzić? Zastanówmy się nad możliwościami!



Aby odpowiedzieć na te pytania, oto kilka czynników. Na przykład, gdzie mieszkasz? Jeśli mieszkasz w południowym stanie (na przykład w Gruzji), możesz rozwijać się przez cały rok. Jeśli jednak mieszkasz w chłodniejszym regionie, możesz nie być w stanie polegać na pełnych zimowych zbiorach i zamiast tego będziesz musiał zamrozić lub zamrozić część plonów z późnego lata.

  1. WedługWielka Brytaniastudiować, aby utrzymać jedną osobę nawegetariańskidieta przez cały rok, prawdopodobnie potrzebowałbyś około 4000 stóp kwadratowych powierzchni do uprawy. Nie obejmuje to ścieżek dostępu. To duży! Oczywiście ta ilość nieruchomości będzie wymagała również dużego zaangażowania pod względem twojej pracy.
  2. Jednak w przypadku osoby niebędącej wegetarianinem szacujemy, że potrzeba około 200 stóp kwadratowych przestrzeni ogrodowej, aby umożliwić zbiory, które wyżywią wszystkich przez cały rok. Tak więc dla przeciętnej czteroosobowej rodziny zaplanuj ogród o powierzchni 800 stóp kwadratowych – działkę o wymiarach 20 na 40 stóp. Oczywiście może to zależeć od tego, co posadzisz; niektóre rośliny zajmują więcej miejsca niż inne.

Być może lepiej wycofać się, ile osób jest w Twojej rodzinie i co tak naprawdę lubisz jeść. Nie ma sensu uprawiać szparagów, jeśli tylko Ty je zjesz1



Spójrz na swoją normalną dietę i zanotuj, ile jesz tygodniowo. Przykład: Jeśli zjadłeś 3 funty ziemniaków tygodniowo (!), to 12 funtów miesięcznie i 144 funtów rocznie!

Wspólne warzywa do uprawy

Przyjrzyjmy się typowym roślinom, które rodziny jedzą i ile miejsca w ogrodzie potrzeba na osobę. Niektóre uprawy, takie jak pomidory, produkują dużo warzyw lub owoców na roślinę, więc będziesz potrzebować mniej tych roślin, aby uzyskać duże zbiory. Inne, takie jak marchew, produkują tylko jedno warzywo na roślinę i wymagają odpowiednio więcej do zasiania.



Poniżej znajdują się przykłady oparte na nawykach jednej osoby (Twoje mogą być inne).

Ziemniaki:
Jak wspomniano powyżej, załóżmy, że jadłeś 3 funty ziemniaków tygodniowo, to 12 funtów miesięcznie i 144 funtów rocznie.
Zakładając od 75 do 200 funtów na osobę, przekłada się to na:



  • Wydajność na rząd o długości 10 stóp: od 10 do 20 funtów
  • Potrzebna długość rzędu: od 75 do 100 stóp, czyli około 85 roślin

Pomidory:
Zakładając od 15 do 65 funtów pomidorów rocznie na osobę, przekłada się to na:

  • Wydajność z rzędu 10 stóp: od 15 do 45 funtów
  • Wymagana długość rzędu: od 10 do 15 stóp, czyli od 6 do 10 roślin

Marchewki:
Zakładając od 7 do 20 funtów marchwi na osobę rocznie, przekłada się to na:

  1. Wydajność na rząd o długości 10 stóp: od 7 do 10 funtów
  2. Potrzebna długość rzędu: 10 do 20 stóp, czyli około 30 do 60 roślin

Almanach Garden Planner ułatwia obliczenie wymaganej długości rzędu dla określonej liczby roślin! Rozmieszcza rośliny dla Ciebie i oblicza liczbę roślin, których potrzebujesz.
Tak więc, w przypadku innych upraw, po prostu kontynuuj ten proces obliczania, ile zjesz, badając, ile plonuje każda roślina i jak długi będzie rząd.

Jak najlepiej wykorzystać swoją przestrzeń

Istnieje kilka wypróbowanych i przetestowanych technik uprawy, które pomogą Ci wydobyć jak najwięcej z każdego ogrodu, bez względu na to, jak duży lub jak mały.

Używaj różnych odmian
Jeśli to możliwe, sadź wczesne, średnie i późne odmiany swoich upraw. Zapewni to stały przepływ produktów rozłożonych przez cały sezon, a także może pomóc w zmniejszeniu strat spowodowanych szkodnikami i chorobami, ponieważ rośliny będą znajdować się na różnych etapach wzrostu w różnym czasie.

Na przykład, jeśli uprawiasz ziemniaki, możesz wybrać 3 różne odmiany: po jednej z pierwszych wczesnych, drugich wczesnych i głównych. Wiele innych upraw ma również odmiany sezonowe, w tym groszek, fasolę, jabłka, cebulę i kukurydzę.

Zakład sukcesji
Sadzenie sukcesyjne polega na maksymalizacji dostępnej przestrzeni, zapewniając, że zawsze coś rośnie w ziemi. Kiedy zbierasz pierwsze wczesne ziemniaki w czerwcu, możesz posadzić szybko rosnące rośliny, takie jak niektóre buraki. Garden Planner może pomóc w śledzeniu tego – ustaw daty, w których uprawy będą w ziemi i wybierz konkretny miesiąc, aby zobaczyć, jaka przestrzeń będzie dostępna, a następnie wstaw kilka rzędów wybranej uprawy sukcesji.

Przedłuż sezon i chroń swoje uprawy
Użyj szklarni, zimnych ramek lub obręczy, aby dodać kilka dodatkowych tygodni na początku i na końcu sezonu wegetacyjnego. W chłodniejszym klimacie zapewni to znacznie większe sukcesy przy delikatnych uprawach, takich jak pomidory, ogórki i melony. Pomogą również chronić twoje uprawy przed niesezonową pogodą, taką jak mokre lata, oraz przed niektórymi szkodnikami, takimi jak ptaki, małe ssaki i jelenie. Ponadto zawsze mile widziane jest zbieranie świeżych produktów na początku sezonu.

Uprawiaj rośliny kaloryczne
Uprawy kaloryczne to te, które mają wysoką zawartość kalorii na masę plonu. Jeśli uprawiasz dużo własnego jedzenia, powinieneś uwzględnić 5 najlepszych ziemniaków, kukurydzy, fasoli, dyni i być może zbóż, takich jak pszenica. Te uprawy wypełniają cię, są na ogół znacznie mniej pracochłonne niż inne uprawy i są bardzo wszechstronne – dobrze się przechowują, przez długi czas i są nieskończenie przydatne w kuchni.

Uprawianie świeżej żywności w ogrodzie to świetny sposób na wyżywienie rodziny – nie musi oznaczać całkowitej samowystarczalności. Niezależnie od tego, czy masz kilka pojemników przy tylnych drzwiach, czy masz działkę o powierzchni 2 akrów, będziesz mógł dodawać świeże składniki do posiłków i obniżyć rachunki za żywność, a jeśli uprawiasz ogród ekologiczny i zrównoważony, zmniejszysz również swój wpływ na środowisko .

Gotowy do planowania? Uzyskaj bezpłatną 7-dniową wersję próbną naszego onlineAlmanach Planista ogrodu.

Co chcesz przeczytać dalej?

Warzywa do Małej Kuchni...

Ogrodnictwo na małej przestrzeni: 5 wskazówek dotyczących...

Wybór warzyw do uprawy...

Ogrodnictwo warzywne dla początkujących

Ogrodnictwo wertykalne: Rozwijaj się Więcej...

10 sztuczek, aby rosnąć ton...

Wysiew nasion w warzywniku...

Planer ogrodowy 2021: Łatwiejszy,...

Co to jest hydroponika? | Podstawy...

Kiedy podlewać warzywa...

Jak zbudować podniesione łóżko ogrodowe?

Jak i kiedy nawozić...

Czy możesz wyhodować wystarczającą ilość jedzenia, aby wyżywić swoją rodzinę przez cały rok? Jak duży powinien być Twój ogród warzywny? Ile powinieneś posadzić? Zastanówmy się nad możliwościami.